Macadamia-Guetzli

Rezept für 60 Stück

Zutaten

• 150 g Butter
• 120 g Zucker
• 1 Ei
• 275 g Mehl
• 150 g gemahlene Macadamia-Nüsse
• 60 ganze Macadamia-Nüsse
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung

Butter, Zucker und Ei rühren bis eine glatte Masse entsteht.

Mehl, gemahlene Macadamia-Nüsse, Zimt, Nelkenpulver und Salz zusammen vermischen und dazu geben.

Mit dem Knethacken rühren bis sich alle Zutaten gut vermischt haben.

Nussgrosse Kugeln formen, in die Mitte je eine Macadamia-Nuss eindrücken.

Backen bei 170°C während ca. 20 Minuten.

Mit flüssiger Schokolade dekorieren.