Süsse Tannenbäume
(für ein Backblech 29 x 23 cm – ergibt je nach Grösse ungefähr 12–14 Bäumchen)
180 g weiche Butter
120 g brauner Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
4 Eier
220 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g gemahlene Mandeln
2 EL Kakaopulver
1 TL Lebkuchengewürz
4 EL Milch
4 Tropfen Rumaroma
Saft von 1 Orange
400 g Rahm
2 Päckchen Vanillezucker
bunte Schokolinsen
Zimtstangen
1 Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und cremig rühren. 2 Mehl mit Backpulver, Kakao, Mandeln und Lebkuchengewürz mischen und unterrühren. 3 Milch, Rumaroma und Orangensaft ebenfalls zugeben. 4 Ein Backblech (29 x 23 cm) einfetten und den Teig gleichmässig daraufstreichen. Im Backofen bei Unterund Oberhitze bei 180 Grad 20–25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. 5 Abkühlen lassen. 6 Den Teig einmal waagrecht halbieren und dann Dreiecke ausschneiden. 7 Rahm mit Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit mittelgrosser Lochtülle füllen. 8 Rahm auf die Bäumchen aufspritzen und mit Schokolinsen verzieren. In die Mitte je eine Zimtstange stecken.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Das könnte Sie auch interessieren:
Leseempfehlung
«Wenn ich gross bin»
Klug, schön und gross – so wünschen sich Eltern ihre Kinder. Spielen die Gene nicht mit, kann bei der Grösse nachgeholfen werden. Doch ist das unbedenklich?
Zum Artikel
«Neugeborenes im Spital: Längerer Urlaub für die Mutter»
Der Nationalrat hat heute einer Änderung des Gesetzes zugestimmt, welche die Verlängerung des Mutterschaftsurlaubs vorsieht, wenn ein Neugeborenes nach der Geburt länger im Krankenhaus bleiben muss.
Zum Artikel